Деликатесная рыба и морепродукты → Есть вопрос? Задай специалисту! → Как пожарить рыбу, чтобы он получилась вкусно...
Есть вопрос? Задай специалисту!
Как пожарить рыбу, чтобы он получилась вкусной и с хрустящей корочкой?
| Женя, г. Казань |
Как пожарить рыбу, чтобы он получилась вкусной и с хрустящей корочкой?
Отвечают эксперты:
26 мая 14:10
Женя, предварительно рыбу можно подержать 2 часа в молоке, после чего пожарить ее в смеси сливочного и растительного масел (в равных долях), в открытой сковороде.